Kecamatan Cilandak bersama Sudin Kesehatan Jakarta Selatan dan BPPOM Provinsi DKI Jakarta, memberikan penyuluhan keamanan pangan kepada 50 orang warga pelaku industri rumah tangga UMKM, di Ruang Serbaguna Kantor Kecamatan Cilandak Jakarta Selatan, Rabu (15/11).
Kegiatan yang turut didukung oleh Tim OK OCE Excellence ini digelar, dalam rangka meningkatkan mutu keamanan pangan dan kelayakan konsumsi produk pangan dari Industri Rumah Tangga (PIRT).
Hadir dalam kegiatan ini Wakil Ketua TP PKK Provinsi DKI Jakarta Nur Asia, Camat Cilandak Tomy Fudihartono serta jajaran SKPD/UKPD lainnya.
Nur Asia mengatakan, penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada para pelaku usaha kecil menengah, tentang pentingnya menjaga nilai gizi dalam produk yang akan dijual.
"Kita ingin olahan pangan yang dijual masyarakat memenuhi standar kesehatan dan bernilai gizi, dan juga suatu produk tidak boleh mengandung zat kimia yang merusak kesehatan," ujarnya.
Nur Asia berharap, dengan adanya acara ini, diharapkan para pengusaha muda dapat menarik perhatian para konsumen dan dapat membeli produk olahan dengan rasa aman. "Sehingga pada akhirnya terjadi peningkatan ekonomi dan kesejahteraan keluarga, yang merupakan tujuan akhir masyarakat menuju Maju Kotanya Bahagia Warganya," ucapnya.
Sementara itu Tomy Fudihartono mengatakan, Penyuluhan Keamanan Pangan ini merupakan salah satu faktor yang penting untuk mengetahui standar mutu dan persyaratan yang ditetapkan untuk pangan. Karena, lanjut Tommy, akan sangat bermanfaat untuk industri pangan berskala kecil dan besar untuk menghasilkan pangan yang bermutu, layak dikonsumsi, dan aman bagi kesehatan masyarakat bila dikonsumsi.
"Dengan menghasilkan pangan yang bermutu dan aman untuk dikonsumsi, kepercayaan masyarakat niscaya akan meningkat dan industri yang bersangkutan akan berkembang pesat," pungkasnya.
Dalam kegiatan ini, Wakil Ketua TP PKK Provinsi DKI Jakarta Nur Asia, secara simbolis menyerahkan Sertifikat Penyuluhan Pangan Kepada Peserta Penyuluhan Keamanan Pangan bersama Tim OK OCE Excellent. Sertifikat penyuluhan keamanan pangan ini, merupakan salah satu persyaratan dalam pengajuan permohonan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SP-PIRT). (KIP JS)