Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Selatan melalui Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (Sudin KPKP), menggelar Lomba Cipta Menu Tingkat Kota Administrasi Jakarta Selatan 2018 di Lotte Shoping Avenue Ciputra World Jakarta, Rabu (1/8). Lomba ini, dibuka oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Jakarta Selatan Sri Yuliani, serta diikuti oleh TP PKK kecamatan dan 10 kelompok Siswa SMA/SMK se-Jakarta Selatan.
Ketika dimintai keterangan, Sri mengungkapkan lomba cipta menu ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan sehat. Selain itu, lomba ini juga digelar untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam penerapan prinsip makanan bergizi dari komoditas pangan pertanian, peternakan dan perikanan. "Mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu berbasis sumber daya lokal," katanya.
Dalam penilaian lomba cipta menu ini, terang Sri, yang menjadi juara kategori PKK jatuh ke tangan PKK Kecamatan Mampang Prapatan. Sementara, untuk kelompok siswa SMA/SMK, juara pertama diraih oleh SMKN 30. Penyerahan hadiah kepada para pemenang langsung diberikan oleh Ketua Juri yang merupakan Ketua TP PKK Kota Jakarta Selatan, Komariah Marullah. "Hasil penilaian berdasarkan kriteria penilaian meliputi kreatifitas, kebersihan, rasa penampilan, dan penguasaan dalam membuat menu," kata Komariah.
Kasudin KPKP Jakarta Selatan Wachyuni menambahkan, lomba cipta menu kali ini mengusung tema Menyajikan Kreasi Menu Keluarga yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). "Dalam penyusunan menu harus memperhitungkan kebutuhan konsumsi pangan anggota keluarga, sesuai dengan pedoman gizi seimbang yakni angka kecukupan gizi rata-rata per kapita 2150 kkal perhari," terangnya.
Sementara itu, Public Relation PT Lotte Shopping Avenue Indonesia, Lolita Safitri mengapresiasi dan mendukung acara lomba cipta menu yang diselenggarakan oleh Pemerintah Jakarta Selatan. "Kita harapkan ke depannya kita bisa bekerja sama lagi dengan Pemkot Jaksel di kegiatan yang lain. Kita pasti akan support," pungkasnya. (KIP JS)