Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Selatan melalui Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP), melakukan monitoring pengawasan pangan terhadap lima pasar di wilayah Kota Adminsitrasi Jakarta Selatan, Kamis (7/2). Lima pasar tersebut meliputi empat pasar tradisional di antaranya Pasar Warung Buncit, Pasar Minggu, Pasar Mampang Prapatan, Pasar Lenteng Agung dan satu pasar swalayan modern Transmart Cilandak.
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan Wachyuni mengungkapkan, kegiatan Pengawasan Pangan ini bertujuan untuk mewujudkan pangan yang aman bebas dari bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rodhamin B, Methylen Yelow dan Residu Pestisida, Uji Kebusukan dan Campuran kandungan Babi yang ada di daging Sapi. "Sasaran pengawasan pangan ini sendiri terdiri dari komoditas pertanian, peternakan dan perikanan serta olahan yang dijual di pasar tradisional maupun pasar swalayan," ujarnya.
Pada pengawasan pangan kali ini, pihaknya mengambil sebanyak 289 sampel yang terdiri dari pertanian 153 sampel, peternakan 36 sampel dan perikanan sebanyak 100 sampel. "Untuk pengujian sampe on the spot, dipusatkan di pasar swalayan Transmart Cilandak untuk menguji setiap produk dari kandungan barang berbahaya tersebut," tuturnya.
Dari hasil monitoring ini, Wachyuni mengharapkan PD Pasar Jaya dan Swalayan di Jakarta Selatan dapat meningkatkan serta mengelola pasar yang Hygene dan aman. "Sehingga masyarakat terhindar dari bahan tambahan pangan berbahaya," pungkasnya.
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan Wachyuni mengungkapkan, kegiatan Pengawasan Pangan ini bertujuan untuk mewujudkan pangan yang aman bebas dari bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rodhamin B, Methylen Yelow dan Residu Pestisida, Uji Kebusukan dan Campuran kandungan Babi yang ada di daging Sapi. "Sasaran pengawasan pangan ini sendiri terdiri dari komoditas pertanian, peternakan dan perikanan serta olahan yang dijual di pasar tradisional maupun pasar swalayan," ujarnya.
Pada pengawasan pangan kali ini, pihaknya mengambil sebanyak 289 sampel yang terdiri dari pertanian 153 sampel, peternakan 36 sampel dan perikanan sebanyak 100 sampel. "Untuk pengujian sampe on the spot, dipusatkan di pasar swalayan Transmart Cilandak untuk menguji setiap produk dari kandungan barang berbahaya tersebut," tuturnya.
Dari hasil monitoring ini, Wachyuni mengharapkan PD Pasar Jaya dan Swalayan di Jakarta Selatan dapat meningkatkan serta mengelola pasar yang Hygene dan aman. "Sehingga masyarakat terhindar dari bahan tambahan pangan berbahaya," pungkasnya.