Jakarta Selatan - Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Kota Administrasi Jakarta Selatan (Jaksel), memanen puluhan kilogram Jamur Tiram di Agro Edukasi Wisata Ragunan, Jumat (20/10).
Kepala Sudin KPKP Jakarta Selatan, Hasudungan Sidabalok, mengatakan, panen jamur ini merupakan salah satu bentuk ketahanan pangan yang sudah dijalankan Sudin KPKP Jakarta Selatan. Total, 10 kilogram jamur tiram kualitas unggul berhasil dipanen.
"Untuk membudidayakan jamur tiram ini, kami menggunakan teknik penanaman dengan media baglog atau serbuk gergaji. Panennya sendiri membutuhkan waktu selama dua minggu setelah proses pembibitan berlangsung," ujarnya.
Hasudungan menambahkan, bagi warga yang ingin mempelajari cara membudidayakan jamur tiram, cukup mengunjungi AEW Ragunan. Nantinya, warga yang berkunjung bisa diajarkan pembibitan, perawatan, hingga proses panen.
"Untuk hasil panen hari ini kita berikan kepada karyawan di sini untuk dikonsumsi dirumahnya masing - masing," tandasnya.
Sudin Komunikasi, Informatika dan Statistik Kota Administrasi Jakarta Selatan