Festival Budaya Betawi Cipedak Kampung Alpukat 2019, akan digelar di Jalan Srengseng Sawah, RW 09, Kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, pada Sabtu (15/6) hingga Minggu (16/6).
Acara yang rencananya akan dihadiri oleh Gubernur Provinsi DKI Jakarta Anies Rasyid Baswedan tersebut, akan diisi dengan berbagai macam hiburan dan berbagai kegiatan menarik lainnya. Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kota Administrasi Jakarta Selatan Mukhlisin Mengatakan, Gebyar Festival Budaya Betawi Cipedak Kampung Alpukat yang keempat itu digelar untuk memeriahkan HUT Kota Jakarta ke-492.
"Festival Budaya Betawi yang merupakan agenda dua tahunan masyarakat Cipedak RW 09 itu momen acaranya ada lomba-lomba, seperti lomba Gerak Jalan, Festival Kerak Telor, lalu kuliner yang kita ingin tonjolkan di sini buah Alpukat Cipedak. Jadi besok rencananya ada semacam lomba tentang Alpukat, ada pembuatan makanan olahan dari buah Alpukat Cipedak. Selain itu nanti ada juga stand-stand bazar,” tutur Mukhlisin di Kantor Wali Kota Administrasi Jakarta Selatan, Jumat (14/6).
Mukhlisin menerangkan, Gubernur DKI Jakarta Anies Rasyid Baswedan rencananya akan hadir dalam Festival Budaya Betawi Cipedak Kampung Alpukat pada Minggu (16/5). “Untuk Hari Minggu, rencananya akan ada seremonial yang akan dihadiri oleh gubernur. Kalau pun nanti Gubernur tidak bisa akan diwakili Pak Wali (Marullah Matali). Itu nanti di situ ada panen alpukat, nanti ada momen pak gubernur atau pak wali ngalap Alpukat,” terangnya.
Mukhlisin berharap, dengan adanya Festival Budaya Betawi Cipedak, maka Alpukat Cipedak yang merupakan hasil dari Kampung Cipedak, makin dikenal masyarakat. “Kita ingin memperkenalkan Alpukat Cipedak. Makanya semua rumah diwajibkan menanam pohon Alpukat Cipedak di wilayah Cipedak,” tambahnya. Ketua Panitia Gebyar Festival Budaya Betawi Cipedak 09 Zainal Muttaqim menuturkan, penyebutan Alpukat Cipedak ini diambil dari daerah di Jakarta Selatan yaitu Kampung Cipedak di Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Keunggulan varietas Alpukat Cipedak adalah masa berbuahnya yang produktif, memiliki tekstur daging yang legit dan manis dan kulit yang tipis sehingga bisa dikupas layaknya buah pisang. Kemudian mempunyai daging buah yang kuning seperti mentega serta rasa legit dan manis. "Itulah salah satu keistimewaannya, dan mengandung lemak 20 hingga 23 kali lebih banyak dibanding buah lainnya. Lemak aman karena termasuk lemak tak jenuh yang mudah dicerna dan berguna bagi tubuh," pungkasnya.
Acara yang rencananya akan dihadiri oleh Gubernur Provinsi DKI Jakarta Anies Rasyid Baswedan tersebut, akan diisi dengan berbagai macam hiburan dan berbagai kegiatan menarik lainnya. Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kota Administrasi Jakarta Selatan Mukhlisin Mengatakan, Gebyar Festival Budaya Betawi Cipedak Kampung Alpukat yang keempat itu digelar untuk memeriahkan HUT Kota Jakarta ke-492.
"Festival Budaya Betawi yang merupakan agenda dua tahunan masyarakat Cipedak RW 09 itu momen acaranya ada lomba-lomba, seperti lomba Gerak Jalan, Festival Kerak Telor, lalu kuliner yang kita ingin tonjolkan di sini buah Alpukat Cipedak. Jadi besok rencananya ada semacam lomba tentang Alpukat, ada pembuatan makanan olahan dari buah Alpukat Cipedak. Selain itu nanti ada juga stand-stand bazar,” tutur Mukhlisin di Kantor Wali Kota Administrasi Jakarta Selatan, Jumat (14/6).
Mukhlisin menerangkan, Gubernur DKI Jakarta Anies Rasyid Baswedan rencananya akan hadir dalam Festival Budaya Betawi Cipedak Kampung Alpukat pada Minggu (16/5). “Untuk Hari Minggu, rencananya akan ada seremonial yang akan dihadiri oleh gubernur. Kalau pun nanti Gubernur tidak bisa akan diwakili Pak Wali (Marullah Matali). Itu nanti di situ ada panen alpukat, nanti ada momen pak gubernur atau pak wali ngalap Alpukat,” terangnya.
Mukhlisin berharap, dengan adanya Festival Budaya Betawi Cipedak, maka Alpukat Cipedak yang merupakan hasil dari Kampung Cipedak, makin dikenal masyarakat. “Kita ingin memperkenalkan Alpukat Cipedak. Makanya semua rumah diwajibkan menanam pohon Alpukat Cipedak di wilayah Cipedak,” tambahnya. Ketua Panitia Gebyar Festival Budaya Betawi Cipedak 09 Zainal Muttaqim menuturkan, penyebutan Alpukat Cipedak ini diambil dari daerah di Jakarta Selatan yaitu Kampung Cipedak di Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Keunggulan varietas Alpukat Cipedak adalah masa berbuahnya yang produktif, memiliki tekstur daging yang legit dan manis dan kulit yang tipis sehingga bisa dikupas layaknya buah pisang. Kemudian mempunyai daging buah yang kuning seperti mentega serta rasa legit dan manis. "Itulah salah satu keistimewaannya, dan mengandung lemak 20 hingga 23 kali lebih banyak dibanding buah lainnya. Lemak aman karena termasuk lemak tak jenuh yang mudah dicerna dan berguna bagi tubuh," pungkasnya.