Jakarta Selatan - Walikota Administrasi Jakarta Selatan, Munjirin, membuka Lomba Memasak Nasi Goreng Joss Tingkat Lintas Kecamatan Jakarta Selatan, di depan Sekretariat RW 02 Kelurahan Karet, Kecamatan Setiabudi, Minggu (22/12). Kegiatan tersebut digelar dalam rangka Memperingati Hari Ibu.
Pada kesempatan itu, Munjirin mengapresiasi Lomba Memasak Nasi Goreng Joss tersebut, yang digelar dalam rangka Memperingati Hari Ibu, yang bertujuan untuk mempersatukan Jakarta Selatan.
“Jika di tahun yang akan datang ada perwakilan dari 10 kecamatan mengikuti Lomba Memasak Nasi Goreng ini, kita ingin tahu ciri khas nasi goreng dari masing-masing kecamatan seperti apa, mungkin nasi goreng yang masak dari Jagakarsa dengan Setiabudi bisa berbeda,” tuturnya.
Ia berharap, semoga Lomba Memasak Nasi Goreng Joss yang baru pertama kali diselenggarakan ini dapat berlangsung dengan baik dan tahun depan bisa lebih besar lagi.
“Saya doakan semoga acara ini dapat berjalan dengan lancar, semoga ini bisa menjadi cikal bakal acara yang dapat mempersatukan seluruh Jakarta Selatan,” kata Munjirin.
Sementara, Ketua Panitia Pelaksana Lomba Memasak Nasi Goreng Joss Tingkat Lintas Kecamatan Jakarta Selatan, Kusnadi, menuturkan, lomba diikuti perwakilan dari Kecamatan Kebayoran Baru, Kebayoran Lama, Mampang Prapatan, Tebet, Setiabudi dan Kecamatan Pasar Minggu.
“Melalui lomba ini, kami ingin mempersatukan Jakarta Selatan, mengumpulkan untuk bersilaturahmi agar bisa saling mengenal,” ujar Kusnadi yang juga Ketua RW 02 Kelurahan Karet.
Untuk diketahui, setiap satu tim yang mewakili kecamatan terdiri dari tiga orang dan diberikan waktu memasak 15 menit. Kemudian kriteria penilaian diantaranya cita rasa, teknik memasak, penampilan, penyajian, ketepatan porsi, kebersihan, kekompakan dan lainnya.