Jakarta Selatan - Suku Dinas (Sudin) Tenaga Kerja Transmigrasi dan Energi (Nakertransgi) Jakarta Selatan (Jaksel) menggelar Pelatihan Tenaga Kerja Mandiri Lanjutan Angkatan Pertama di RPTRA Taman Gajah, Kelurahan Cipete Selatan, Kecamatan Cilandak, Senin (25/5). Pelatihan kali ini fokus pada teknik menghias kue dan kemasannya.
"Peserta yang hadir hari ini merupakan mereka yang sebelumnya telah mengikuti pelatihan (membuat kue) tahap awal," ujar Kasudin Nakertransgi Jakarta Selatan, Syamwil.
Tujuan dari kegiatan ini tentu saja untuk melatih para peserta agar dapat memperdalam serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya, khususnya di bidang aneka kue, pastry atau industri kuliner lainnya.
Syamwil menyebut, adapun materi yang diberikan pada kesempatan ini, antara lain adalah teknik menghias kue dan kemasannya, terutama dari sisi estetika, agar lebih diminati oleh para konsumen.
"Untuk peserta yang hadir hari ini berjumlah 50 orang. Mereka berasal dari 10 kecamatan yang berada di wilayah Jakarta Selatan," katanya.
Ia berharap, melalui pelatihan ini, peserta akan mendapatkan ilmu yang sangat bermanfaat. "Mengingat banyaknya terobosan baru di bidang aneka kue, kami ingin peserta tidak ketinggalan dalam mendalami dunia kuliner ini," ucapnya.