Jakarta Selatan - Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Kota Administrasi Jakarta Selatan (Jaksel) melakukan pengawasan pangan terpadu di lima pasar tradisional dan modern di wilayah Kecamatan Kebayoran Baru dan Mampang Prapatan, Kamis (17/10).
Kasie Ketahanan Pangan dan Pertanian Sudin KPKP Jaksel, Siti Halimah, mengatakan, pengawasan pasar dilakukan sebagai upaya menjaga keamanan pangan bagi warga.
"Dalam pengawasan pangan ini kita mengambil sampel pangan pertanian dan peternakan, lalu langsung kita uji coba di mobil laboratorium yang ada di Pasar Mayestik," ujarnya.
Halimah menuturkan, kelima pasar yang dilakukan pengawasan meliputi Pasar Mayestik dengan 24 sampel pertanian dan tujuh sampel peternakan. Lalu pasar Radio Dalam dengan sampel pertanian 17 sampel dan peternakan tujuh sampel.
Kemudian, Pasar Santa diambil 18 sampel pertanian dan enam sampel peternakan. Sementara itu, Ranch Market Kemang ada 12 sampel pertanian dan empat sampel peternakan, serta yang terakhir yakni di Hero Kemang ada 10 sampel pertanian dan empat sampel peternakan yang diambil.
"Jadi total sampel yang kita ambil seluruhnya ada 109 sampel, seluruhnya kita sudah uji lab dan hasilnya aman semua dan layak konsumsi," ucapnya.
Halimah menuturkan, pengawasan pangan dilakukan dengan mengecek penggunaan zat berbahaya pada produk peternakan, perikanan, dan pertanian yang dijual. Sehingga memberi rasa aman dan nyaman kepada masyarakat terhadap produk yang beredar di pasaran.
"Kandungan yang diuji pada produk pertanian yaitu, residu pestisida, formalin, dan klorin. Sedangkan untuk produk peternakan dan perikanan kandungan yang diuji yaitu, tingkat kebusukannya," katanya.