Jakarta Selatan - Puluhan warga dari 10 kecamatan di Jakarta Selatan (Jaksel) mengikuti Pelatihan Kerja Mandiri Bidang Aneka Kue yang diselenggarakan Suku Dinas (Sudin) Tenaga Kerja, Transmigrasi dan Energi (Nakertransgi) Jaksel, di RPTRA Taman Sawo, Kelurahan Cipete Utara, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Kepala Seksi Pelatihan, Penempatan, Produktivitas, dan Transmigrasi (P3T) Sudin Nakertransgu Jaksel, Erning Kumaladewi, menerangkan, pelatihan yang berlangsung pada 24-30 April ini melibatkan 50 peserta dari 10 kecamatan se-Jakarta Selatan.
"Kita ajarkan mereka berlatih membuat aneka kue seperti, donat, chui kao so, kroket singkong, aneka roti manis, hingga brownies ketan hitam," kata Erning, Senin (27/4).
Ia berharap, dengan adanya pelatihan ini, dapat menjadikan peserta ini sebagai wirausaha yang mandiri atau mampu menjadi tenaga kerja mandiri yang mempunyai keterampilan di bidangnya.
"Kita juga bantu mereka dengan alat-alat untuk menunjang pembuatan kue. Semoga ini dimanfaatkan dengan baik oleh peserta, tidak boleh dijual," tambahnya.
Salah satu warga asal Kecamatan Pesanggrahan, Khairunissa mengapresiasi Sudin Nakertransgi Jaksel yang telah memberikan ilmu melalui pelatihan dan juga memberikan modal alat secara gratis untuk usaha.
"Pelatih atau instrukturnya sangat informatif, tahapannya dijelaskan secara detail. Mudah-mudahan, saya bisa mengaplikasikan menu-menu ini pada usaha kuliner rumahan yang saya tekuni dua tahun terakhir ini, sehingga usahanya berkembang terus," ucapnya.